ミスタードーナツのドーナツは魅力的で、つい多く買いがちですね。
「冷蔵庫で保存すれば大丈夫」と思っている方も多いかもしれませんが、実際の賞味期限は把握していますか？
特にクリーム入りのドーナツや、常温での保管には注意が必要です。
ここでは、それらの詳細を分かりやすく説明します。
ミスタードーナツのドーナツの賞味期限はどの程度？
様々なドーナツを提供するミスタードーナツでは、多くを買いがちです。
時にはお土産としてもらうこともありますね。
店舗では、製造からの時間で賞味期限を設けていますが、自宅での賞味期限はどれくらいでしょうか？
この記事では、保管の際の注意点について詳しく掘り下げます。
当日中に食べる場合は常温で保存
ミスタードーナツでは、ドーナツによって設定された賞味期限が異なります。
例えば、ハニーディップやエンゼルクリーム、フレンチクルーラーは約8時間、チョコレート系は10時間ほどです。
公式には「その日のうち」とされていますが、時間が経つと風味が落ちるため、早めに食べるのがおすすめです。
ただし、ポン・デ・リングのように特有の食感が売りの商品は、時間が経つと風味が落ちやすいので、注意が必要です。
保存方法
常温での保管では、元の包装のままでも大丈夫ですが、食べるのが遅れる場合は、ラップで個別に包んでおくと乾燥を防げます。
また、直射日光の当たらない涼しい場所での保管が理想的です。
翌日以降に食べる場合は冷蔵保存を
冷蔵保存の場合、油の酸化を遅らせることができますが、クリームを含むドーナツは1日、シンプルなオールドファッションなどは2～3日で食べきるのが最適です。
保存方法
ドーナツを個別にラップし、フリーザーバッグや密閉容器に入れるのが適切です。
食べる際は、冷えたままでは生地が硬くなるため、室温に戻すか、電子レンジやトースターで軽く温めるとよいでしょう。
ただし、チョコレートやクリームがトッピングされている場合は、溶け出す恐れがあるため注意が必要です。
冷凍でドーナツを長持ちさせるコツ
ドーナツは揚げ物なので水分が少なめですが、冷凍することで2～3週間の長期保存が可能になります。
冷凍すると、チョコレートがカリカリになったり、オールドファッションタイプの生地がサクサクになるなど、新しい食感を楽しむことができます。
クリームを含むドーナツの場合は、半解凍で中のクリームがまろやかになり、ジェラートみたいな味わいを楽しめます。
適切な保存方法
冷凍する際には、ドーナツを一つずつラップで包み、フリーザーバッグに入れることが大切です。解凍は自然解凍がベストです。
ゆっくりと室温で解凍するか、前日に冷蔵庫へ移し替えておくと良いでしょう。
オールドファッションやパイ生地のドーナツは、解凍後に温めると更に香ばしくなります。
ドーナツに切り込みを入れてバターを足すと、出来立てのような味わいが楽しめます。また、メープルシロップやホイップクリームを添えるのもお勧めです。
ミスタードーナツでも推奨する冷凍ドーナツ
ミスタードーナツでは、「チョコファッション」、「エンゼルフレンチ」、「エンゼルクリーム」など、特定のドーナツを冷凍推奨としています。
食べる手順は以下の通りです。
ドーナツをラップで包む
冷凍庫で約3時間凍らせる
凍らせたドーナツは翌日までに食べる
ドーナツを上手に保存しましょう
ドーナツが余った場合は、その日の内に食べることをお勧めしますが、それが難しい時は長期保存方法を活用してください。
ミスタードーナツの公式情報によると、ドーナツの賞味期限は購入日に限るため、保存は慎重に行いましょう。
